Los remedios de REMEDIOS: EL JABÓN

El nacimiento del primer jabón se pierde en la noche de los tiempos, ya en tiempos de los egipcios se utilizaba un producto jabonoso que consistía en una mezcla de agua, aceite y ceras vegetales o animales. Esta misma fórmula fue utilizada por griegos y romanos.

El jabón fué evolucionando a lo largo de los siglos y hoy día hay jabones para todos los gustos, de todas las calidades y para todos los bolsillos : jabones con productos hidratantes, perfumados, sin olor, con texturas diferentes como en gel o crema, desodorantes , bactericidas, dermatólogicos, etc.

Hablar del jabón es sinónimo de limpieza y en realidad este producto conocido por todo el mundo tiene como principal aplicación la de limpiar, ya sea nuestra ropa, nuestra casa y hasta nuestro propio cuerpo. Pero el jabón no es simple eso, muchas veces sirve para solucionar pequeños problemas, otras para facilitarnos la vida, etc. Hoy vamos a tratar de "los otros usos del jabón".

1º.- El papel de los envoltorios de jabón se pueden utilizar para perfumar el interior de los cajones, de los armarios y mezclados con la ropa hará que al ir a cojerla la notemos gratamente perfumada.

2.- Cuando se está acabando la pastilla de jabón con que nos lavamos las manos, comienza a romperse, a escurrirse, causando molestias, lo mejor es que al llegar a ese extremo, la aprovechemos para la lavadora, cortada en trocitos pequeños.

3º.- Si una cremallera no se desliza facilmente, pasar una pastilla de jabón humedecida por los dientes de la cremallera y observareis que no vuelve a atrancarse.

4º.- Para entretener una tarde a los niños una cosa que les hace estar divertidos es proponerles que hagan pompas de jabón, lo pasarán guay.

5º.- Si al planchar se nos queda pegada la plancha, lo mejor es pasar una pastilla de jabón seca por la suela de la plancha mientras esta esté caliente, despues se enjuaga con agua y se seca con papel, preferible de periódico y la plancha dejará de pegarse.

6º.- Para no estropear las paredes cuando necesitemos clavar un punta, hay que untarla bien antes con jabón para que entre facilmente y no produzca esos horribles destrozos.

7º.- A veces el cepillo del pelo termina adquiriendo electricidad estática. Al pasarlo por nuestro pelo este queda electrizado, siendo difícil acomodarlo, para evitarlo hay que lavar el cepillo con agua y unas gotas de champú, y el problema desaparece.

8º.- Cuando volvamos de un viaje, al recojer la maleta si metemos dentro una pastilla de jabón perfumado, cuando la volvamos a utilizar nos agradará encontrarla tan perfumada.

9.- Los espejos de los baños siempre terminan empañándose por efecto del vapor del agua caliente, para evitarlo basta con extender una capa de jabón por toda la superficie con los dedos. dejarlo unos minutos y despues limpiar frotando con un paño.

10.- Para coser con facilidad una prenda vaquera, como el dobladillo de un pantalón , antes de hacerlo pasamos por la zona que hay que coser una pastilla de jabón frotándola, así la aguja atravesará la dura tela sin trabajo.

11.- Cuando los cajones de casa entran y salen con dificultad , frotamos los rieles con jabon y se deslizaran facilmente.

UN CURIOSO REGALO

Como le prometí a Angeles, voy a enseñaros el regalo que tuve el otro día. Ya veis que es un superzapato. Para los que no estais enterados de esta anécdota, os contaré de que trata.

Siempre digo que mi perra Lúa ( que los seguidores de mi blog conoceis bien), tiene la manía de traer a casa todo lo que encuentra por fuera en sus excursiones mañaneras, al llegar con sus "tesoros" que casi siempre son cosas inservibles o verdaderas porquerías, me busca y deja lo que trae a mis pies, como si ya hiciera la tarea del dia , se queda esperando algo: una caricia, una palabra cariñosa, una galletita de perros... Reconozco que a veces me enfada y le riño, se queda triste pero no escarmienta.

Como a las mañanas la dejo salir sola,( porque no se aleja mucho y vuelve pronto), es cuando hace sus búsquedas. Por mi zona hay muchas obras y por lo tanto obreros. Asi que sus piezas preferidas son guantes, botes de refrescos, pedazos de bocadillo, palos. paletas, algun bota, etc.

Cuando veo que es algo que pueda servir, lo llevo a las obrasy lo dejo por allí en un sitio alto para que no lo vuelva a cojer pero a la vista para que lo puedan ver sus dueños, si es cosa inservible va a la basura.

Tengo que reconocer que una vecina mía, tiene una paciencia increible, cuando vuelve de la finca tiene la costumbre de dejar su calzado lleno de tierra, a la puerta de su casa, es raro que no llegue Lúa con uno de sus zapatos, yo que ya casi los conozco, lo meto en una bolsa de plástico y se lo llevo y ella aún encima siempre le tiene algo guardado para dárselo : un hueso, un trozo de pan, yo le digo que no le nada, porque no quiero que coma fuera y además porque ella cree que es un premio, pero la sra. tampoco me hace caso y siempre le da cosas.

Bueno pues el otro día hubo una gran feria por mi calle, cuando terminó, quedó la calle echa un asco, con cajas por el suelo y restos de todas clases. Al día siguiente aún no habian recogido y para ella debió ser una fiesta. Al poco rato volvió con un zapato nuevo, de un tacón altisimo, y me lo dejó a los pies. Me hizo mucha ilusión, pues era el día de mi santo:

¡Un regalo de Lúa! y no era un guante viejo y sucio, era algo nuevo y además era el primer regalo que recibía, los detalles ya no tenían mayor importancia para mí, como que era enorme ( nada menos que un 40), altísimo ( es decir... comodísimo ) y además era único (No único en el sentido de exclusivo, sino único de uno sólo) claro que siempre podía ir a la pata coja...

Ahora os quiero aclarar que todo tiene una explicación, no es una manía, es un instinto natural

en los perros de su raza que como sabeis son Golden Retriever.

Para que os deis idea de como son estos perros, leyendo sobre ellos, sabemos que sus características, son las de un perro geneticamente preparado para la caza, su trabajo consiste en traer las piezas abatidas , a su amo, el cazador, ( en inglés retriever, significa cobrador). Si está bien entrenado puede recoger 4 ó 5 piezas de caza cogiéndolas en el mismo orden en que cayeron, sin que su amo tenga que indicarle nada. Esto demuestra sus facultades de memoria, observación, concentración y sobre todo delicadeza para traer todo en la boca sin estropear nada, no mordisquea la pieza.

Fisicamente son perros de constitución robusta, porte armonioso, bien proporcionado y tiene una expresión dulce. Su temperamento es afable, cariñoso y seguro de sí mismo. Es dócil, inteligente y dotado por la naturaleza para el trabajo (No lo digo yo, lo estoy leyendo en un libro, pero estoy de acuerdo con todo ).

Son perros polivalentes, ya que además de cazadores, sobresalen por sus condiciones como animales de compañía. Puede convertirse en "uno más de la familia", es amable y sociable, no es perro de un sólo amo, coje cariño a toda la familia, incluidos amigos. Con los niños es excesivamente dócil y paciente. Es fácil convivir con él pues se adapta a todas las situaciones.

Sin embargo no soporta la soledad, siente la necesidad de la presencia física de sus amos, agradece mucho las muestras de cariño.

Como perro asistencial, es el más utilizado para asistir a ciegos, minusválidos, sordos etc,. bien entrenados advierten a sus amos de ruidos, como el timbre de la puerta, el teléfono, el llanto de un niño, a los minusvalidos le acercan el teléfono con la boca, el bastón etc. En los Hospitales ingleses tienen el papel de apoyo moral para niños o enfermos.

Los que estais pensando en tener un perro...
¿¿¿Verdad que os están entrando ganas de tener un Golden ???

Siendo objetivos y sinceros tiene sus inconvenientes: No son buenos guardianes, para ellos todos son buenas personas..."amigos" en una palabra.

Si los dejas sólos, no sé si por depresión o estrés, se dedican a hacer agujeros enormes en el jardín, estropeando el césped o desenterrando las plantas. (en mi caso tengo que dejarla encerrada). Pero bueno, solo son "detalles sin importancia". Seguid mi consejo: Poned un golden en vuestra vida, ¡Ja, ja! no sabeis lo que os espera.

POSTALES DE BRUSELAS

Con mis fotos ya me doy cuenta que no podeis haceros una idea de la grandeza que tiene la Grand-Place, por eso cuando veo que soy incapaz de coger los edificios completos, siempre compro algunas postales.

En ellas podeis ver claramente los edificios de que os hablaba, y las alfombras son distintas, de años anteriores. Como la de este año la vi al natural, me parece la más bonita.

Aprovecho de colgar una del Manneken-Pis, con la misma plaza como fondo.

VIAJES

BELGICA

No conocía Bélgica y tengo que reconocer que al llegar a su capital Bruselas, me encantó, esta ciudad europea, siempre de moda, supo conservar un estilo propio. Sus calles están llenas de una atmosfera familiar y acogedora que hace que nadie se considere extranjero en ella.

Se conoce principalmente por su impresionante Grand-Place, el Atomiun, el Mannequen-pis, el Parlamento Europeo, sus chocolates ( ¡demasiado buenos!), sus cervezas y muchas más cosas.

A pesar de los años trancurridos aún se conservan muchos vestigios de la época que formó parte de Imperio Español , durante los reinados de Carlos I de España y V de Alemania, nieto de los Reyes Católicos, que como recordareis nació en este pais, en Gante, y siguió en los reinados de sus sucesores Felipe II, FelipeIII, etc. hasta el año 1713, en que se perdieron estos paises.

Esta época está llena de luchas, sobre todo religiosas, en la que España enviaba allá sus famosos Tercios de Flandes. Uno de sus militares más conocido fué el Duque de Alba, del que no se guarda muy grato recuerdo, es más cuentan que para amedrentar a sus niños, las mamás belgas los amenazan con él, cosa que en estos tiempos no creo dé mucho resultado, es más creo que deberían probar con amenazarlos con su aristocrática descendiente, la actual Duquesa de Alba, seguro que se portarían bien.

De todos modos, los belgas no son rencorosos y tratan muy bien a los españoles. Si en París nos encontrábamos con montones de japoneses, en Bégica, la mayoría de turistas eran españoles, se oía hablar en español en todos los rincones, en los comercios o restaurantes nos contestaban en español, en fín que parecía que estábamos en casa. Me hizo gracia que en una de las esquinas de la Grand-Place hay un bonito restaurante que se llama "El rey de España", claro que no se refiere al actual, sino a Carlos V.

La Grand Place me pareció que era la más espectacular que habia visto en mi vida. Los edificios que la rodean son de una belleza increible y están magnificamente conservados. Tuvimos además un aliciente añadido que no esperábamos. Es tradicion elaborar una enorme alfombra de flores que cubre la totalidad de la plaza, cada dos años , el día 15 de Agosto y sólo permanece 3 días colocada,nosotros llegamos el 14, por lo que tuvimos la ocasión de ver los trabajos de elaborarla y al día siguiente verla terminada.





En una de las calles que salen de la plaza se encuentrae la célebre escultura del Manneken-Pis, que no necesita traducción pues ya todos sabemos que es un niño haciendo pis, según cuenta la leyenda la mandó hacer un padre adinerado que perdió a su pequeño y lo encontró sano y salvo haciendos pis, según otra leyenda cuando hubo un gran incendio en la ciudad un niño la salvó orinando sobre el fuego ( Esta si que es menos creible) . Sabía que era pequeña, pero no tan miniatura, estaba además llena de gente que casi renunciamos a hacernos la foto, era más apasionante ver las confiterías de los alrededores, llenas de chocolates deliciosos y tentadores, además había unas esculturas de chocolate del famoso niño, estas si que eran de distintos tamaños, algunas enormes.

Ya que surge el tema de los chocolates , son deliciosos y muy tentadores. En una de las más conocidas confiterías "Godiva" que tiene tiendas en todos lados , comprábamos unos cucuruchos con unos pinchos con unas fresas recubiertas de chocolate para ir tomándolos por la calle, (se me hace la boca agua sólo recordándolo).

Me pasó lo contrario con el Atomiun, no me lo figuraba tan enome. Fue construido con ocasión de la Exposición Universal de 1958 y representa la desintegración de un átomo. Mide 102 m. de altura y está formado por 9 esferas recubiertas de un acero especial reflectante que hace que la estructura reluzca al darle el sol. Por la noche es todavía más espectacular por un sistema de iluminación muy atractivo . Se puede visitar subiendo, bien por escaleras mecánicas o bien por un ascensor superrápido. En la esfera más alta encontramos un restaurante con capacidad para 140 personas y unas vistas espectaculares.

El Parlamento Europeo, también llamado Eurocámara, es la representación institucional de los representantes de la Unión Europea o Eurodiputados. Su sede principal está en la ciudad francesa de Estrasburgo ( una ciudad preciosa que tuve el placer de conocer y os la recomiendo también), en Bruselas tienen lugar las reuniones plenarias extraordinarias y las Comisiones. Otra de las sedes se encuentra en Luxemburgo donde está la Secretaría general. Es muy interesante su visita, no dejeis de hacerla.

En otro orden de cosas, en el gastronómico , es muy típico comer "mejillones con patatas fritas", parece que no pegan mucho pero hay que recordar que los belgas se consideran los inventores de las patatas fritas. En una de las calles que salen de la Gran Plaza hay cantidad de restaurantes con mesitas fuera y todo el mundo comiendo el plato típico, consiste en mejillones cocidos en cerveza y con una gran cantidad de apio, que es una hierba aromática que huele muy fuerte, los mejillones se sirven en unas cazuelas de buen tamaño y las patatas fritas en un bol. Toda la calle huele a apio, el primer día muy bien, y el segundo se toman, pero despues ya procuramos cenar en otra parte, porque estábamos decididos a no tomar más mejillones en la vida. Bueno ya se nos pasó. La culpa era del apio.

En cambio los bombones y las frutas confitadas se podían repetir todos los días. Una preciosa foto de un escaparate con una gran bandeja de frutas, que quedaría preciosa como fondo de pantalla,¡ja,ja! y un imán de bombones para mi colección.

VOLOVANES DE LANGOSTINOS

Como sabeis, los volovanes son una especie de pastelitos de hojaldre que se pueden rellenar de todo lo que se nos ocurra, ya sea salado, si lo vamos a poner como aperitivos o bien dulce si los hacemos para postre.Animaros a hacerlos, pues siempre resultan muy bien.

Estos que cuelgo hoy están rellenos de langostinos y grelos, que aunque parezca una mezcla un poco rara, hacen una combinación excelente, mezclando los sabores del mar con los de la tierra.

Los volovanes tienen su origen en Francia y su nombre "Vol-au-vent" en francés, significan vuelan al viento, por su gran ligereza. Se pueden comprar ya hechos y rellenarlos al gusto o hacerlos en casa.

Por si os animais a hacerlos en casa la receta es facilísima.

INGREDIENTES PARA LOS VOLOVANES:

La cantidad depende de los que querais hacer.

Láminas de hojaldre.

Huevo.

PREPARACIÓN:

Se extiende la masa y se cortan unos círculos de unos 8 cm. de diametro, ( utilizar un cortapastas o sino ayudádonos de un vaso). Hacer una cantidad de números pares.

La mitad los volvemos a recortar haciendo otro círculo concéntrico de 4 cm. Con un poco de agua, pegamos el círculo entero con el aro que resulta de cortar el círculo pequeño. Tambien colocamos en el medios el círculo pequeño que sirve de tapa. Pintamos con huevo batido y metemos al horno precalentado a 220 º durante unos 15 ó 20 minutos. Sacar cuando estén doraditos.

Dejar enfriar y con ayuda de la punta de un cuchillo sacar la tapa y ya están listos para rellenar.

PARA EL RELLENO:

Langostinos.

Grelos.

Harina.

PREPARACIÓN:

Cocer los langostinos en agua con sal y una hoja de laurel. Pelarlos y cortarlos en trozos pequeños. Reservar el agua de cocer las cabezas.

Cocer los grelos tambien con agua con sal, picarlos menudo.Reservar tambien el agua de cocer los grelos.

En una sartén con aceite de oliva saltear los langostinos. Retirarlos y en el mismo aceite echar unas cucharadas de harina como para hacer una bechamel flojita, añadir el agua de cocer los grelos y la de cocer las cabezas de los langostinos, dejar cocer unos minutos hasta que espese.

Retirar y dejar enfriar. Mezclar con la bechamel, los grelos y langostinos.

Rellenar los volovanes. Ponerlos unos minutos al horno antes de servirlos ponerlos para tomarlos calientes.

ACLARACIÓN: Si no es temporada de grelos, se pueden comprar congelados o en conserva.

REFLEXIONES

REFLEXIONES ( sobre perros ).

CUANDO ABANDONAS UN PERRO PORQUE YA ESTÁ VIEJO O ENFERMO Y "YA NO SIRVE", PIENSA QUE TUS HIJOS TE OBSERVAN Y EL DÍA DE MAÑANA PUEDEN HACER LO MISMO CONTIGO.

SABEMOS QUE LOS ANIMALES NO PUEDEN RAZONAR, PERO SÍ SUFRIR, ESO DEBERÍA BASTARNOS PARA NO SER CRUELES CON ELLOS.

ES VERGONZOSO PARA LOS HUMANOS SABER QUE EL PERRO ES EL MEJOR AMIGO DEL HOMBRE Y EL HOMBRE ES EL ENEMIGO PEOR DEL PERRO.

SI A TU PERRO NO LE GUSTA UNA PERSONA, PROBABLEMENTE A TÍ TAMPOCO DEBERÍA GUSTARTE.

PARA HACER EJERCICIO PASEA SIEMPRE CON ALGUIEN QUE TE ACOMPAÑE DE BUENA GANA, PREFERENTEMENTE UN PERRO.

CADA NIÑO DEBERÍA TENER DOS COSAS, UN PERRO Y UNOS PAPÁS QUE ACCEDAN A TENER UNO.

LA GRANDEZA DE UNA NACIÓN Y SU VALOR MORAL SE PUEDE MEDIR POR LA FORMA QUE SUS HABITANTES TRATAN A LOS ANIMALES.

SI ESTAS TRISTE, SIÉNTATE AL ATARDECER, MIRANDO LAS ESTRELLAS Y CON TU PERRO AL LADO, ES UN REMEDIO INFALIBLE.

CREMAS DE NARANJA O LIMÓN

Los cítricos, como las naranjas y limones, son las frutas que contienen más cantidad de Vitamina C , tan importante para nuestro organismo. Si preparamos estas frutas en forma de una suave crema y con un sabor delicioso, nos aseguramos nadie se va a quedar sin este aporte vitamínico extra.

INGREDIENTES PARA LA CREMA DE NARANJA:

Naranjas 8.

Mantequilla 3 cucharadas.

Azúcar 300 gr.

Huevos 4.

INGREDIENTES PARA EL MERENGUE:

Claras de huevo 4.

Azúcar 2 cucharadas.

Unas gotitas de limón o una pizca de sal.

Jarabe de fresa, para adornar ( Opcional ).

PREPARACIÓN:

Exprimir 6 naranjas y reservar el zumo. Limpiar la monda de las naranjas con un cuchillo afilado y ayudando con una cucharilla. Rayar la monda de las otras dos naranjas.

Seguidamente ponemos la mantequilla en un cazo a fuego suave para que se derrita pero sin que cueza. Añadir el zumo y las rayaduras, despues el azúcar y al final los huevos batidos como para tortilla.

Poner entonces el cazo dentro de un recipiente mayor con agua caliente, para que se haga al baño María. Darle vueltas con una cuchara de madera hasta que la crema espese, aproximadamente de 15 a 20 minutos.

Se saca del fuego y se vierte en un recipiente de cristal o porcelana y se pone en un sitio fresco para que enfríe, (pero no en la nevera).

Mientras enfría la crema , hacemos el merengue. Para ello batimos las claras a punto de nieve, con unas gotas de limón o un poco de sal para que sea más consistente. Cuando empiecen a subir le vamos incorporando poco a poco dos cucharadas de azúcar.

Cuando esté fría la crema la repartimos en las cazuelitas de naranja y encima le ponemos una

cucharada de merengue. Se meten en el horno, con el grill encendido, unos minutitos, sólo para

que el merengue se ponga un poco dorado. Vertemos unos hilitos de jarabe de fresa encima y se guardan en la nevera hasta el momento de servir.

La crema de limón se hace exactamente igual, sólo le añadimos a la crema un poco más de azúcar para que no salga demasiado ácida y los limones se cortan a lo largo, así se sostienen mejor.

PARÍS 2

Retomamos nuestro paseo por el Sena y me hace mucha gracia ver una especie de playitas artificiales que el Ayuntamiento de París instala desde hace unos años, durante el verano en algunos lugares de las márgenes del río, tienen su arena artificial, sus hamacas y toldillos azules y hasta sus chiringuitos y ni que decir tiene que están siempre llenas de gente.

En los 13 km. que el río se extiende por París está cruzado por numerosos puentes ( 34 en total), todos ellos de distintas épocas y estilos pero todos interesantes, entre ellos destacamos algunos de los más conocidos.

El Puente Neuf, (Puente nuevo), es, curiosamente, el más antiguo de París, del año 1907. En su época era un centro de reunión de vendedores delibros , de artistas callejeros y de estafadores de todas clases.

Por el Puente D´Arts, se pasa al Museo del Louvre, en este puente se instalan muchos pintores callejeros con sus caballetes para hacer sus obras al aire libre rodeados de unos paisajes impresionantes.

El Puente de la Concordia que fue construido con piedras de La Bastilla, como un homenaje a la Revolución Francesa con objeto que los franceses que pasearan por él, pudieran pisar y pisotear las piedras de la famosa cárcel, que era el símbolo del Absolutismo. Desde aqui se ve La Asamblea Nacional y la Plaza de la Concordia.

Uno de los puentes más hermosos de París es el llamado de Alexandre III porque se hizo para homenajear al Zar de Rusia Alejandro III, está realizado en hierro forjado y destacan en el sus elegantes candelabros de bronce con motivos de un resplandeciente dorado, asi como las figuras que lo adornan de angelitos y ninfas. Está situado en la zona de los Campos Elíseos y se distingue desde allí la silueta de la cúpula del Hospital de Inválidos, en el interior del cual se encuentra la tumba de Napoleón. Es de los puentes más modernos de la ciudad, de finales del siglo XIX.

El siguiente es el Puente D´Alma que hoy es un lugar casi de culto, ya que se encuentra al lado del tunel del mismo nombre, donde perdió la vida Diana de Gales, una gran llama de metal dorado, recuerda a la princesa.

Algunos de los monumentos que vamos viendo, destacan: el enorme Museo del Louvre, el Museo D´Orsay, el edificio Neoclásico de la Asamblea Nacional , la hermosa Catedral gótica de Notre Dame, etc.

Esta vez hicimos el recorrido al atardecer y se puede ver todo con mucha nitidez, hace años lo hice de noche y me causó una impresión inolvidable , los edificios con su iluminación resplandenciente, la Torre, Eiffel con sus luces cambiando de colorido y lanzando sus enormes destellos, las suaves melodias francesas nos envolvían en un ambiente como más romántico ...en fín puede ser un sentimiento subjetivo mío, pero me pareció mágico y desde luego os lo recomiendo a los que vayais con vuestra pareja. Por el día el ambiente, sobre todo en los meses de verano, está atiborrado de turistas, es más ruidoso, más informal .¡¡¡ París está lleno de japoneses!!!